1. Main products ad umerus regio
1. collum et dorsum musculi (No. 1 cibum)
dorsum colli musculi inter quintum et sextum costas incisi sunt;
2. Musculus anterius crus (No. 2 cibum)
Musculus anterior cruris inter quintam et sextam costas abscissus est;
3. cibum ante costa
Sumpta ex partibus posterioribus et anterioribus costis 5 et 6 porcorum, inclusis ossis colli, costis parvis, et n. 1 carnes;
4. Ante row
Est e costis porcino posteriori et anteriori articulo V et VI, secaturque per sternum, costarum pars inferior, cum cervicali et thoracico vertebra, cum ossibus cervicalibus, costis parvis; sterni et musculi intercostalis;
5. costas breves
Accipe a costa anteriore pectoris, cum costis 5-6, aufer spinam, intus et extra adipem, remove sternum, et musculos intercostales integros serva.
6. collum os
Accipe a parte ante quintam vertebram spinae porcinae, tolle ossa et vidi costas parvas, costa latitudo 1—2cm;
7. Os-in suilla cubiti
Primum, carpi incisa frontem ungula tollere; deinde ab ulna articulatione excisa, ut priora crure separent, relicta cute, ossibus, et anterioris cruris nervis interioribus et exterioribus;
8. Alii
Pectus os, crus os anterior, margo cartilago, caro viridis, porcus ante extensionem, os ventilabrum, etc.
2. Main products ad et costas
1. Spareribs (Mat. No.Ⅲ)
Spinam costis circa 4—6 cm infra spinam parallelam incide et spinam remove.
2. Spina
Subcutaneus textus crassus e spina incisus erat costis parallelis circa 4—6 cm infra spinam incisus.
3. Spina
Sumtus e connexione thoracicae vertebrae 5 et 6 et vertebrae sacralis spinae porcinae, latitudinis costae 4—6cm, remoto tenderloin, et congruam quantitatem carnium macrarum serva.
4. CARNIS magna
Sumitur ex connexione inter vertebras thoracicae 5 et 6 et vertebrae sacralis spinae sus. Costa latitudo 4—6cm, cum tenderloin sub spina.
5. Costis
Ex costa abdominis sumpta, costis 8-9 costis, intus et extra pinguis ornata, in figura ventilabrum, carne uteri non plus quam 3cm.
6. Pork venter cum pelle
Bibitur ex ventre porcino, pellis, maculae undique, cutis, caro et adeps non separantur.
7. Venter costas cum pelle
Sumpta abdominis costis porcorum, cum pelle, costa, ossibus et cartilago costa remota.
8. Costis
Costae 1—2 cm infra cervicalem vertebram spinae parallelam viderunt. Costae et costae debet esse totum fragmentum sine separato. Sternum remove.
9. Medio suilla cum os
Carnes de costis significat, evulsis anterioribus et posterioribus partibus et praecipue transversum, minus pectus.
10. alii
Spina cum carne, tota costa, costae ventris, costae primae, costae sine ventre etc.
3. Main products de armum
1. Cervus crus musculus (No.Ⅳcibum)
Musculi posteriorum crurum a commissura vertebrarum lumborum et vertebrarum sacralium lumborum secantium (admittuntur inter se et dimidium lumborum vertebrarum);
2. Pellem in armo crure exos-
Debone crurum posteriorum a commissura vertebrarum lumbarum et vertebrarum sacrarum (una et dimidia vertebrarum lumborum conceditur) et leviter incide stratum pinguem.
3. Coccyx
Accipe a sacrali vertebra lumbalis usque ad coccygem ultimum, cum congrua portione carnium interosseorum.
4. Parvus suilla trotter
Accipe circulum cruris armi (id est area articulatio tarsi) circiter 2—3 cm supra articulum tarsalem cruris posterioris, cum cute integra vel paulo longiore ad tegendam cruris os, tendines et carnes.
5. Cubitus osseus
Cerva ungula ex tenuissima parte ossis cruris (supra cruris circulum); deinde a poplite armum excisum, relicto cute, osse, posterioris cruris nervis interioribus et exterioribus;
6. Alii
Caro cruris interior, cruris caro, caput monachi, armum crus porci, caudam caro, crus os posterior, os furca, iuncturam os parvum, adeps tritum, caro tritum, etc.
Quod supra justo nostra potestTRADUCTOR li justone ad declarandum processum segmentationis et efficientiam melioris justo.
Post tempus: May-04-2024