Recens studium perspectum praebet in S. aurei praevalentiae manus operarum alimentorum, ac pathogenicity et resistentiae antimicrobialis (AMR) S. aurei separatae.
Per decursum XIII mensium, investigatores in Portugallia summam collegit 167 swab speciminum ex operariis cibariis, qui in popina laboraverunt et ministraverunt cibariis. Staphylococcus aureus in plus quam 11 centesimis de manu exemplaria swab aderat, quod investigatores notant non mirum cum corpus humanum microbes hospes est. Pauperes valetudinis personalis hygiene per operas ciborum operarum, qui S. Aureus ad cibum diffunduntur, communis causa contagionis est.
Inter omnes S. aureus isolatus, maxime potentialem pathogenicam habuit, et plus quam 60% continet saltem unum gene enterotoxinum. Indicia Staphylococci aurei causata nauseam, abdominis cramps, diarrhoeam, vomitum, musculus dolorem, et febrem levem, quae intra unam ad sex horas ingestionis cibi contaminati sunt, et plerumque non plus quam paucas horas durare possunt. aureus est communis causa cibi veneficii et secundum inquisitores non peraeque relatum est propter naturae signa caduca. Praeterea, dum staphylococci facile interficiuntur per pasteurizationem vel coquendam, S. aureus enterotoxins renititur curationibus sicut caliditas et humilis pH, ita bona hygiene critica est ad pathogen moderandum, quae investigatores notant.
Praeclare, plusquam 44% aurei modos S. separati reperti sunt repugnant erythromycini, a macrolide antibiotico, qui vulgo S. aureus infectiones tractabat. Investigatores iterare bonam valetudinis curationem magni momenti est reducere AMR transmissionem e cibo ingenuo S. aurei veneficii.
Vive: November 29, 2022 2:00 pm ET: Secunda in hac serie telararum in columna 1 novae aerae Plan, Traceabilitatis ad auxilium Technical, et contentum Regulae finalis Traceability – Additional Requirements for Specific Food Traceability Records ". – Posted November 15th.
Die Aere: die 8 Decembris 2022 2:00 PM ET: In hoc webinar disces quomodo equos tuos aestimare ad intellegendum ubi technica et ductus progressione necessaria est.
25 Annua Cibus Salutis culmen est industriae eventus maioris industriae, opportuna, operabilia informationes et practica solutiones ad cibaria professionales tutos per copiam catenam ad meliorem cibum salutem afferens! Disce de seditionibus proximis, contaminantibus et institutis a peritis in agro ducendis. Efficacissimas solutiones aestimare cum exhibitionibus interactivorum a mercatoribus ducentis. Coniungere et communicare cum communitate cibi doctorum salutis in universo copia catenae.
Cibus Salutis et Praesidium Trends intendit ad recentissimas progressus et venas investigationes in salutem et tutelam cibi. Liber describit emendationem technologiarum exsistentium et introductio novarum methodorum analyticarum ad detectionem et characterizationem pathogenorum ciborum.
Post tempus: Nov-19-2022